Meglio un bel dolce che cedere alla tentazione di una sigaretta, perché così non si rischia di cadere nel vizio della merendina? Niente di più sbagliato, secondo un gruppo di scienziati neozelandesi, che per la prima volta è riuscito a dimostrare che i cibi composti in maggior parte di zucchero o di farina creano dipendenza tanto quando le 'bionde': in pratica, più dolciumi e alimenti ricchi di carboidrati mangiamo, più ne sentiremo il bisogno, dando inizio a un circolo vizioso difficile da spezzare tanto quanto quello del tabacco.

Scrivendo sulla rivista 'Medical Hypotheses', gli esperti spiegano che i cibi fatti di carboidrati complessi, come ad esempio i croissant o gli snack dolci confezionati, aumentano repentinamente i livelli di zucchero nel nostro sangue e questo 'balzo' va a stimolare le stesse aree del cervello che sono coinvolte nell'insorgenza delle dipendenze da nicotina e da altre sostanze come le droghe. In altre parole, alcuni di noi accumulano chili di troppo non perché sono irrefrenabilmente golosi, ma perché sono letteralmente 'drogati' di dolci. Una scoperta che potrebbe portare alla creazione di cerotti anti-merendine sulla falsariga di quelli inventati per combattere il tabagismo, ma stavolta con l'obiettivo di frenare l'aumento dell'obesità nel mondo.